2005/12/06-力をつけなきゃ！

今日は会社をお休みしてしまいました。
一昨日ほど体調は悪くないんだけど、会社は寒いし、
外に出たらひどくなりそうな予感がしたので
大事をとってお休み。
そう、会社寒いんですぅ。。。
今まで働いていて、「冬は暑く、夏は寒い」ってのがオフィスの常識?なんだけど、今のオフィスは寒い。
WarmBiz?

牛肉のネギ塩焼き
　力をつけなきゃね！ってことで、焼肉

ニンニクの芽と豆苗のオイスターソース炒め
　豆苗、初体験です。
　またまた、KNIさんレシピを拝借し、ちょっとアレンジして作ってみました！
　豆苗とは、えんどうの苗。
　ベータカロチン、ビタミンＣ、食物繊維のたっぷりの緑黄色野菜なのである！！

　【作り方】
　1.ニンニクの芽(5本)を4-5cm幅に切り、軽く湯通し
　2.中華鍋にごま油を引き、低温でニンニクスライス(1カケ)を炒める
　3.強火にし、ニンニクの芽＆豆苗を加える
　4.最後にオイスターソースを加えて、出来上がり

　【感想】
　ニンニクの隠し味が軽ーく効いてて、美味しい。
　豆苗って匂いが気になる人が多いらしいけど、
　ニンニクと炒めているので全く匂いが気にならない。匂いした?って感じ。
　
　これまた力が付きそうな感じで。
　明日は、元気に出社できるかな。。。
　
　他
　サラダ、納豆