2005/12/08-ぽ豆腐・・・面白いぞ！

最近、本当に太ってきてやばい・・・
もうこれ以上食べるなってことなのかも・・・
今までの私のんー十んー年間の中で今が体重ピーク！まずいです、確実に。

で、ホットヨガの本でも買おうかな
と学校帰りに本屋へ。
"すると体の毒素を出すスープ"とかいう本が目に留まる。
そうだよ、要は、肉より野菜中心にすればいいんジャン！と勝手に解釈。

なので、今日は野菜をたっぷり摂れるスープに決まり！
で、ルミネ＠北千住の地下街へ

まずは、惣菜コーナーを一覧して献立のヒントを貰ってから、
青果コーナーへ。

う、カイワレ10円安い！買いっ！
キャベツ50円安すぎる！！買いっ！
と次々買い物カゴヘ・・・
でも家にたくさん野菜あるんだけどな。
で、家に在庫してる野菜も使えるものを考えた。

そう今日はポトフ！！
ポトフ
　ジャガイモ、たまねぎ、キャベツ、ニンジン、鶏肉を鍋へ入れる、入れる、入れる
　月桂樹の葉っぱと一緒にぐつぐつ煮て、ブイヨンと塩・コショウで味付け。
　それだけ。
　月桂樹の香りがいい感じに香ってきて、
　野菜の甘みが存分に引き出されて、これまた　いい感じ。

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　帰りがけに、夫にメール
　私「今夜はポトフだよー。さぁーて、問題。ポトフってなぁーーんだ？」
　間髪いれずに夫からの返答あり。

　夫「ぽ豆腐」
　うっ・・・

　面白くないですかね？私だけかな、受けたの。
　でも、ポトフじゃないよね。ぽとうふ。
　帰宅後の夫に「ぽ豆腐」の“ポ”は何か？と聞くと
　夫「“ぽ”冠詞。英語でいう“THE”と一緒」
　私「それ何語?」
　夫「えー、ポルトガル語」
　あほだ・・・単純すぎる回答。ひねりゼロ。
　関西人の名が泣くよ。
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空芯菜炒め
　この間　両親・弟家族・我が家族で知味斎(*1)に行った時食べた空芯菜炒め。
　あの味　忘れられない。。。
　ってことで、真似して作ってみました。
　
　すごい！！！美味しい！！
　ありえない。
　汁まですすってしまいたい位美味しい！
　
　【作り方】
　後日公開(予定)
　
　*1：知味斎
　“アド街っく”や、“ちゅーボーですよ”にも良く出てくるチョー有名店。
　味がいけてるのはもちろんのこと、
　野菜を自家栽培して使用していることでも有名